纸包柠香排骨的制作过程

1、肋排斩成长段，放大碗里，姜切丝与肋排拌匀，挤四分之一个柠檬汁进去

2、加一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，撒黑胡椒粉，拌匀，入冰箱腌制两小时以上

3、烤箱预热200度，半个柠檬切薄片。把锡纸裁成合适大小，每张锡纸中包一块肋排和一片柠檬片，兜一勺腌汁一起包起来

4、包好的锡纸包平排在烤盘中（注意收口朝上，这样汤汁不会漏出来），入预热好的烤箱，200度，烤30分钟即可