怎么做清淡的海鲜粥

1、电饭锅熬粥（可清一些，不要太粘稠）。

2、鲜虾，一定要很新鲜的虾，剪掉虾头，开边挑去虾线。

3、选用嫩一些的鱼，改刀成鱼片。

4、鱼片和开边虾撒一些些盐，撒一些些白胡椒去腥，再加入一点点料酒腌制10分钟。

5、生菜洗净切丝备用，葱切成葱花备用。

6、熬好的粥另起一锅开小火加热，放入腌好的虾、鱼片和姜丝，小火煮3分钟，最后加入适量的盐和白胡椒调味，撒入生菜丝和葱花拌匀就做好啦。