美味香菇卤鸡腿的做法

1、1鲜香菇洗净，沥干水分。

3、3鸡腿洗净后再放进一盆清水中，倒入一茶匙料酒，放入一些姜片。浸泡10分钟，去除腥味。

5、5放入泡好沥干水分的鸡腿，稍微炒一下。

7、7倒入生抽3茶匙。

9、9倒入清水，刚好淹没鸡腿即可。

11、11加入卤料。（香叶、八角、桂皮）

13、13拿出卤料后再煮20分钟，加入香菜煮一分钟。（个人喜好，我加了好多。如果是调味用的可以放一两根）