1、番薯去皮后切成块加冰糖和水放入电压力锅中压熟，然后压成泥，加少许纯牛奶搅拌均匀
2、然后加入糯米粉搅拌均匀
3、如果偏干的话就加入纯牛奶和糖粉进行揉成番薯面团
4、然后将番薯泥分成大小约50g的等份，红豆沙则分成大小40g的等份（红豆沙做法见我的菜谱——红豆沙或Q萌南瓜饼）
5、再将番薯面团压扁包住红豆沙
6、然后压成圆形的饼状
7、锅里倒入足量油烧至八成热放入番薯饼炸
8、翻面炸至表面金黄即可
9、捞起沥干油份
10、在容器里倒入椰蓉
11、然后将沥干油份的番薯饼放入椰蓉中两面翻滚一下
12、雪花薯饼完成
13、油炸的香
14、外酥里糯
15、咬一口，好吃极了
