健康养生佳品秘制香菇烧凤爪的做法

1、鸡爪冷水下锅焯水可以时间长点，因为鸡爪没用高压锅加料酒去腥因为不爱吃生姜，所以没放

2、起锅备用，凉水冲洗干净

3、准备配料备用

4、佐料下锅爆香再加入鸡爪爆炒

5、翻炒时可以加些温水，怕粘锅

6、加入泡发的香菇，加入生抽老抽耗油香醋料酒食用盐等配料，重点重点重点，倒入泡香菇的水大火烧开转小火慢炖

7、收汁加入少许白糖，颜色立马转红上色，加入新鲜大蒜头爆炒大功告成，装盘能吃辣的可以加入辣椒酱