凉菜食谱：凉拌海带丝

1、将干海带用凉水泡开后，将海带洗干净，切丝，锅内水烧开后放入切好的海带煮两分钟左右捞出，在凉白开中过一下水

2、将大蒜、姜捣成泥

3、将蒜茸放在煮好的海带上

4、锅内油烧热放入花椒和葱花炸香

5、将葱花和花椒捞出，将油淋在蒜茸上

6、放入少许辣椒油拌匀即可