沙参玉竹煲猪肺怎么做

1、1 处理好的猪肺切成小块。

2、2 锅中注入适量清水烧开，倒入猪肺，搅匀，煮至沸。

3、3 加入适量料酒，拌匀。

4、4 将汆煮好的猪肺捞出，装入碗中。

5、5 倒入适量清水洗净，备用。

6、6 砂锅中注入适量清水烧开。

7、7 加入洗净的玉竹、党参、红枣，倒入汆过水的猪肺。

8、8 淋入适量料酒，搅拌匀。

9、9 盖上盖，用小火煮30分钟，至食材熟透。

10、10 揭开盖，放入少许盐、鸡粉。

11、11 搅匀，至食材入味。

12、12 关火后将煮好的猪肝汤盛出，装入碗中即可。