如何制作红烧鸡胗

 时间：2025-01-05 20:10:13

1、鸡胗改成花刀，冷水下锅，1勺料酒，水开撇去浮，捞出用水冲凉

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2、锅中热油，放入1勺豆瓣酱，炒出红油，下入鸡胗，大火翻炒，加入适量清水，1勺蚝油，1勺酱油

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3、1勺料酒，1勺生抽，2克葱姜，1勺花椒，小火炖至20分钟，放入2克红辣椒，2克水淀粉勾芡即可

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