山药猪骨汤怎么做

1、水里放入姜片和一点料酒，大火把汤骨焯一下，这样可以去除血水和腥味

2、焯好洗净，放入砂锅里。 放入姜片，我还放了一点山参。 可以再放些枸杞。加水煮开

3、胡萝卜、山药切块

4、锅开后放入山药、胡萝卜，根据喜好小火炖40分钟以上

5、出锅前放两勺盐即可

6、最后出锅，香菜段撒上，非常美味的汤