上海青做法——炒上海青

1、将上海青洗净沥干备用。

2、取几颗大蒜切碎备用。

3、锅里倒入适当的食用油，大火烧热。然后放入切碎的大蒜，爆出香味。

4、放入上海青，不时的翻炒，两三分钟后放入食盐和鸡精。

5、这样一盘好吃的炒上海青就做好了。