家常萝卜干炒腊肉的做法

1、准备好食材并清洗干净（腊肉用温水浸泡冲洗，萝卜干用冷水提前浸泡）

2、腊肉切片、萝卜干切丁、青辣椒和小米辣斜切块、蒜切片、青蒜白切段

3、锅里倒入少许油，烧热后加入腊肉小火慢慢煸炒

4、腊肉炒至表面出现焦黄色时加入蒜和青蒜白一起翻炒

5、闻到蒜炒出香味后，加入青辣椒和小米辣一起翻炒

6、快速翻炒30秒左右加入萝卜干和青蒜叶一起翻炒1分钟左右出锅