1、洋葱切碎
2、胡萝卜擦细丝
3、土豆切块蒸透凉水45分钟左右
4、倒入少许橄榄油
5、炒洋葱碎，加入一粒黄油
6、放入少许盐
7、加入黑胡椒碎（我用研磨器研磨的，大家要是木有的话，可以用擀面杖杆碎^_^）
8、胡萝卜加黄油一粒炒熟
9、大虾去头开背，用少许橄榄油煎，烹入高度白酒1两-2两，操作正确的话可以看到很高的火苗，等火苗熄灭，加入少许盐与白胡椒粉
10、龙利鱼切丁，裹干玉米淀粉炸金黄色（微焦最佳）
11、黄油洋葱与蒸熟去皮的土豆混合
12、加入紫苏
13、蒜粉
14、加入黄油胡萝卜丝
15、加入龙利鱼丁，拌匀
16、做成自己喜欢的形状撒上芝士粉，罗勒。
