教你们怎么做超级下饭的干锅杏鲍菇

1、首先把杏鲍菇洗净切片

2、炒锅内倒入少许油，油温烧到7成热，放入杏鲍菇煎到金黄变软，盛出备用

3、猪肉切薄片，最好是五花肉，这样煸炒出来香。我家做给父母，就用的猪里脊肉。

4、再把香芹洗净切段

5、姜蒜切沫，小米椒切段，不太能吃辣的，只放郫县豆瓣酱即可。

6、坐热油锅，放入姜末蒜末炒香，入肉片炒到变色。接着放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。

7、将煎好的杏鲍菇和芹菜段放入锅内，大火翻炒。倒入适量生抽和糖炒匀，不要放盐，郫县豆瓣酱比较咸。

8、装盘可以开动咯，香香的美味