豆腐火腿鸡蛋丁的做法

1、准备食材

2、辣椒洗净,切成块

3、买来的豆腐放在开水中煮一下

4、捞出豆腐,切成小块丁状

5、将火腿切成丁状

6、锅中放油,油热后将鸡蛋打入锅中,炒熟,用铲子切成小块状,盛出备用

7、另起锅,将豆腐丁放入油锅中煎,煎至豆腐发出香味

8、倒入火腿丁,加入适量的盐翻炒片刻,

9、倒入炒好的鸡蛋,翻炒

10、加入辣椒翻炒片刻即可!