用电烤箱怎么烤猪蹄

1、准备好食材。

2、清洗猪蹄。

3、葱打结，剩余的葱切成葱花，姜切片，蒜切末，干辣椒切圈。

4、锅中放足量的清水，倒入猪蹄，加入姜片，八角，桂皮，花椒和干辣椒。

5、煮沸后开盖撇去浮沫。

6、加入13香，醋，生抽，老抽，冰糖和盐，转小火炖40到60分钟，用筷子能扎透猪蹄即可。

7、将猪蹄捞出沥干，放入烤箱中。

8、撒上蒜蓉，辣椒粉，孜然粉。

9、烤箱预热至200度，烤制10到15分钟。

10、出炉后撒上葱花和熟白芝麻，重口味的可以再撒上一些调味料。