梅子蒸排骨的做法？如何做梅子蒸排骨

1、买回来的排骨先放水里泡到发白，中间换两次水。

2、泡好后用手把每一块挤干水份。

3、彩椒切小块。

4、用压蒜器把蒜（4-5瓣，根据排骨多少调节调料用量）压成蒜泥或切碎，把蒜泥、糖、盐、鸡粉、淀粉、蚝油、玉米油一起加入挤干水份的排骨，抓匀后腌制半小时到一小时左右。

5、沙蜜地瓜和梅子铺底。

6、再把腌制好的排骨放上

7、北鼎蒸炖锅蒸功能蒸30分钟。

8、最后把切好的彩椒摆上再蒸1分钟。

9、完成。