红烧土豆的做法

1、配料

2、把土豆去皮一切两半，姜蒜切片

3、锅中油热时加入姜蒜花椒和八角中小火煸出香味

4、接着加入土豆大火翻炒均匀

5、加入生抽

6、加盐入味在加老抽上色

7、等土豆入味加一碗水大火烧开

8、加入冰糖融化盖上盖子大火收汁

9、碗中加入少量的淀粉用水调成薄芡

10、等汤汁浓郁快要收干时

11、加入薄芡烧开

12、关火撒上鸡精提鲜味

13、在淋上芝麻油提香

14、勾了薄芡的红烧土豆色泽亮丽，看着就让人食指大动哟！