麻婆豆腐的步骤与方法

1、把买回来的豆腐，切成小块，装盘备用。

2、然后把猪肉洗干净，多碎，备用。

3、热锅，烧油，油热倒入猪肉。

4、猪肉变白，加入蒜头跟辣椒酱

5、然后加入水，炖煮1分钟。

6、然后倒入豆腐，盐，翻炒均匀，炖煮2分钟。

7、然后生粉提前用水融化，然后倒进豆腐，勾芡收汁。

8、出锅，然后撒上几颗葱花。