如何做白菜猪肉馅饺子

1、冷水和面，醒面三十分钟。

2、醒好面揉搓面条，切段滚皮。

3、将肉末放入碗里，加姜末、盐，搅拌均匀。

4、在碗里加入鸡精、生抽、耗油、鸡蛋清，搅拌均匀。

5、放入白菜末搅拌。

6、用面皮捏成饺子。

7、起锅烧水，水开后加点油，下饺子。

8、水开即可出锅。

9、总结如下。