卤鸡心怎么做好吃

 时间:2024-10-13 08:20:53

1、每个鸡心从中间剪成两块,洗去血块,冲洗干净沥净水分备用。

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3、锅中倒入适量的清水,放入鸡心大火烧开,捞出鸡心,洗去血沫。

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4、鸡心放入砂锅中,加入适量的盐、料酒、葱段、姜片、花椒、八角和干红辣椒。

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6、烧开后再小火煮20分钟,关火后放在汤里多卤一段时间会更加入味,吃时再烧热,捞出鸡心,嚼起来很劲道,吃起来很有味!

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