家常粽子——大粽子和小粽子

1、将五花肉洗干净，切成筷子长的肉条。

2、将切好的五花肉加入料酒、盐、蒜瓣、酱油、葱花搅拌均匀，腌制一个晚上。（放在冰箱的保鲜层，让肉馅更加入味）

3、将糯米洗干净后，加入红豆，盐，花生油，酱油，搅拌均匀。

4、然后叠好粽子叶，一层糯米一层肉包裹好，并用粽子绳绑好。如果的做小粽子的话，肉馅和糯米就减半。

5、最后将大粽子放在大锅的最底部，小粽子放在上面，蒸煮一个半小时后，再将下面的大粽子翻一下，继续蒸煮一个半小时，这样香喷喷的粽子就可以出锅啦~