桂林辣酱炒海虹

1、海虹洗干净。

2、姜切片，蒜切成小粒。

3、热油锅爆香姜片。

4、再放蒜和桂林辣酱一同爆香。

5、把海虹倒入翻炒。

6、下料酒提香。

7、再加点糖和鸡粉拌匀就可以上碟了。