洋葱炒苦瓜片

1、苦瓜洗净后待用，洋葱洗净后切段待用

2、将苦瓜切段后取芯留圈待用

3、锅内烧开水后，下入苦瓜段，过水焯5-8分钟后即可

4、捞出后接盆冷水冷却后待用

5、洋葱下入锅中翻炒出香味后，苦瓜沥干水分

6、下入沥干水分的苦瓜进行翻炒后添加调味品盐、十三香等

7、翻炒均匀后，倒入酱油继续翻炒入味

8、出锅装盘即可食用