桂圆如何保存

1、保鲜冷藏

新鲜桂圆用保鲜袋密封起放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。

2、晒干保存

可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。

3、真空保存

将桂圆放入专用真空机袋子中，然后用真空机抽去里面的空气，放在通风干燥的地方即可。