雪梨银耳莲子羹

 时间:2024-10-15 03:03:18

1、干银耳撕成小朵放入清水中,浸泡至泡发。

雪梨银耳莲子羹

2、鲜莲子摘去莲心。 莲心有些微苦,如果不介意的可以不去。另外也可以用干莲子代替(提前浸泡2小时)。

雪梨银耳莲子羹

3、雪梨洗净削皮,把梨肉切小块。

雪梨银耳莲子羹

4、把泡发好的银耳连同浸泡的清水一起倒入汤锅中。

雪梨银耳莲子羹

5、加入雪梨和莲子,大火煮开。

雪梨银耳莲子羹

6、水开后转中小火,保持微沸的状态熬煮至银耳出胶。

雪梨银耳莲子羹

7、加入冰糖,搅拌至冰糖融化。 冰糖的用量根据个人口味和宝宝年龄来调整,也可以用甜果干来代替。

雪梨银耳莲子羹

8、最后加入枸杞。

雪梨银耳莲子羹

9、继续煮2分钟左右,盛碗就可以开吃咯~

雪梨银耳莲子羹
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