醋椒豆腐怎么做好吃

1、先把火腿切丝，香菇切丝，豆腐切块，木耳切丝

2、将汤底原料中的所有材料都混合到一个碗里，制成酱汁备用即可

3、砂锅烧热后放入少量的油，葱姜爆锅，翻炒胡萝卜片，倒入调好的酱汁

4、加入适量的水在砂锅中，烧开后倒入少量的水淀粉勾芡，最后放入豌豆

5、把切好的豆腐放到砂锅中煮熟

6、豆腐煮熟之后出锅前加入少量的香油就可以出锅啦