小白也能做黑麦核桃无花果

1、鲁班籽与水提前15小时混合，加入高粉搅拌成球，放入容器发酵

2、28度发酵15小时

3、提前烤核桃，清香凉爽

4、将除干酵母外的材料混合均匀，然后加入酵母搅拌至粘稠有弹性，

5、藤篮提前筛好粉

6、分割800g一个面团滚圆

7、收口朝下放入筛好粉的藤篮，最后发酵60分。

8、5倒扣面团在烘焙纸上，将面包连同烘焙纸一同滑入有烘焙石板的烤炉，打蒸汽，上火250下火230烤50分