萝卜烧肉怎么做

1、白萝卜洗净，切成滚刀块；姜切片备用。

3、锅中半锅冷水，加入料酒和肉块，焯水2-3分钟，捞出沥干水分。

5、倒入没过肉块的热水，调入2小勺白糖、1大勺老抽、1小勺盐，大火烧开后转小火炖25分钟左右。

7、出锅前撒少许葱花，即可上桌。天冷了，这道菜一定很适合你的！