木耳炒肉丝怎么做

1、猪肉洗净后切丝，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

2、干木耳用水泡发后，去蒂切片。

3、锅中底油，油热后放入姜丝爆香一下。

4、倒入肉丝煸炒至发白。

5、倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

6、加点盐，稍微加点水。

7、水开后加点鸡精就可以起锅了。