如何制作沙茶萝卜糕

1、取一口足够大的锅，放入20g油，放入萝卜翻炒至萝卜冒热气，开始变软后放入200g水，将萝卜铺平在锅底，不加盖中火煮10分钟

2、将粘米粉，马铃薯淀粉，盐，胡椒粉和400g水混合成米浆

3、萝卜煮好后，将米浆倒入锅中，转小火，翻搅至成团关火，翻拌均匀~

4、蒸炖锅加好水。蒸盘上抹油，将萝卜糕团倒入盘中，表面滴少许芝麻油，抹平

5、启动蒸功能，蒸30分钟。熟透后取出放凉

6、将沙茶酱，酱油，糖，蒜末，洋葱末拌匀成酱汁，抹在其表面，撒蒜末洋葱末