番茄鸡蛋炒面的美味做法

1、番茄冲洗干净切块。

2、蒜头切片，葱切花。

3、锅中放水，水开加入面条，煮至8成熟，捞起过凉水备用。

多功能锅放油爆香蒜头。

加入番茄翻炒至番茄变软，加入调好的酱汁。（生抽，水，淀粉，蚝油，鸡粉，糖一起调匀）

4、再倒入打散的鸡蛋。

盖上盖子闷着鸡蛋凝固。

5、加入面条翻炒均匀，撒上葱花。

6、番茄鸡蛋炒面完成。