南瓜油饼的做法

1、将南瓜泥、面粉、酵母和在一起，揉成面团(面团粘手可滴入少许油)，待其发酵。

2、面团发酵后即可做饼坯。

3、将面团分割成小块，搓条揪剂，拍按成小饼(擀也可以)。

4、锅中倒油(油不可太少)，可用一小点面试油温，面团入油锅很快就浮上来则表明油温合适了。

5、将饼坯放入油中煎炸至松软金黄即可