夹饼子的家常做法

1、水，高筋面粉，酵母，依次放入桶中。

2、起动一个揉面陈序面团揉至光滑状。

3、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以了

4、分成二分醒十分钟。

5、扞成薄片状。

6、锅中放油预热二分钟。

7、放些面饼，烙至焦黄翻面再烙三分钟就可以了。

8、拿刀在切开。

9、夹入卤牛肉就可以了。