黑胡椒碎肉炒芹菜

1、猪肉剁碎，生姜去皮切碎。

2、芹菜洗净，控干水分。

3、斜切成片。

4、炒锅开大火，热火热油。倒油50毫升。

5、下生姜和碎肉大火翻炒。

6、放一勺黑胡椒烤肉酱。

7、翻炒几下，放少许五香粉提香气。

8、放入芹菜，大火翻炒。

9、翻炒三分钟，芹菜断生。

10、放适量的盐和味精调味。

11、翻炒均匀，关火出锅。