在家也能吃上美味的薯条—薯条的做法

1、将土豆清洗干净，切成长条状。

2、切好的土豆条放入水中浸泡备用（PS:这样做是为了防止土豆条长时间在空气暴露，容易变黄，影响美观及口感）

3、将备用的土豆放入沸水中煮2-3分钟左右，然后捞出沥干水分后，待土豆凉至到常温后放进冰箱中冷冻。

4、冷冻后的土豆条即可进行油炸了。热锅后放入适量油，加热后放进冻硬的土豆条，土豆炸至金黄色后即可捞出。

5、捞出的薯条先放到置有去油纸的碟中沥干油，然后在薯条上撒少许盐，沾上番茄酱即可食用。