1、首先，质量好的碗疡次簸陶瓷餐具，其表面光洁如玉，胎型平稳周整，釉彩和谐光亮。（釉是覆盖在陶瓷制品表面的无色或有色的玻璃质薄层，是用矿物原料（长石、石英、滑石、高岭土等）和化工原料按一定比例配合（部分原料可先制成熔块）经过研磨制成釉浆，施于坯体表面，经一定温度煅烧而成。能增加制品的机械强度、热稳定性和电介强度，还有美化器物、便于拭洗、不被尘土腥秽侵蚀等特点。）
2、然后，用手指轻弹瓷器，能发出清脆的叮当声，说明胚胎细密、烧结好。（音调能够判断谊攫冗痤瓷器的厚薄，因为声音由物体振动产生，振动频率越快则音调越高，同等力度敲击，薄的瓷器振动频率高于厚的瓷器,音色圆润饱满说明瓷器内部没有空隙，是优质瓷器音色粗糙说明内部质地不均匀，是劣质瓷器
3、最后家中使用餐具须有一定数量，正常规格是：24头餐具、54头餐具，碗、盆、盘及各种小杂件规格齐全，摆置美观，很适合家庭宴请之用。由一个圆盘和6个扇形盘组合而成的餐盘也很受青睐。
