家庭自制酸菜鱼

1、鱼片洗净后放入生粉和胡椒粉抓拌均匀，腌制半小时以上

3、利用锅里的余油，放入花椒粒煸炒出香味

5、放入斜刀切段的大葱段和去皮切成薄片的姜片一起煸炒出香味

7、勺入2勺清香米醋煮

9、放入煎香的豆干煮

11、放入洗净的绿豆芽煮

13、黑鱼片煮熟后放入香菜煮软即可关火