溜肥肠的做法

1、肥肠切成适当的肠圈

2、葱白切圈 红萝卜切片 蒜切片

3、西芹切段儿

4、热锅倒油 下入葱白圈儿 炒出香味

5、当葱炒出香味后 放入肥肠圈煸炒出油 炒出香味

6、倒入切好的西芹段翻炒

7、当西芹炒至变色后， 放入蒜片、红萝卜片， 继续翻炒入味

8、倒入适量料酒 、酱油， 继续翻炒

9、最后撒入适量砂糖、 盐、 还有番茄酱， 调味调色， 翻炒均匀后就可以出锅了

10、成品