彩椒菠萝虾怎么做

1、菠萝削去皮，切成块，用淡盐水泡一下，捞出控水

2、彩椒洗净，切块。大虾去壳，挑出虾线，反复清洗干净

3、锅中倒水烧开，放入大虾，焯烫两分钟，然后捞出备用

4、锅中倒油加热，放入彩椒翻炒片刻，然后放入大虾和菠萝，并调入酱油、盐、糖，翻炒均匀即可出锅