蒜泥白肉的做法

1、将五花肉和香料 大葱放入锅中大火烧开转小火20分钟捞出

2、煮好的五花肉凉水冲凉 放入冰箱冷冻半小时 肉变得稍微有点硬拿出切薄片备用

3、豆芽开水烫一下凉水冲凉备用

4、切好的五花肉薄片开水烫一下凉水冲凉

5、豆芽垫底 白肉一片一片摆在上面

6、将调好的汁倒在上面 撒上花生碎 葱花 大功告成

7、搅拌均匀 ，完成