如何制作酥脆可口的烤鸡排

1、鸡胸肉一切两半。

2、用刀背拍打。

3、加入蒜末、姜末。

4、加入黑胡椒粉。

5、加入生抽、蚝油。

6、加入蜂蜜。

7、加入2g盐。

8、加入鸡蛋、淀粉。

9、抓拌均匀腌制15分钟。

10、加入淀粉拌匀。

11、烤盘上铺上锡纸后倒上面包糠。

12、把鸡胸肉裹上面包糠。

13、放入烤箱200℃预热10min，烤制20min。

14、取出切块。

15、挤上番茄酱和沙拉酱即可。