怎么做软滑舒适的炸奶糕

1、碗内倒入300毫升纯牛奶，30克白糖，35克玉米淀粉，搅拌均匀，倒入锅中，小火边加热边搅拌，煮至牛奶粘稠关火

2、倒入模具中，放凉后，放入冰箱冷藏2小时

3、2小时后脱模，切成小块，一次裹上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠

4、热锅下油，油温五成热下锅，

5、中小火炸至外皮金黄酥脆

6、捞出沥干油就可以吃啦