洋芋擦擦怎么做

1、将土豆擦成丝。

2、倒入面粉，均匀裹在土豆丝上。

3、放在蒸锅蒸10分钟。

4、锅中下油，将蒜末，花椒，干辣椒煸香。

5、下裹好的土豆丝翻炒开。

6、加入盐，鸡精，陈醋翻炒入味。

7、加入葱花炒匀即可。

8、总结如下。