薯条怎么炸

1、首先把土豆洗干净去皮，然后切成大小均匀的条状。

2、把水倒进锅里烧开后，加入洗好的土豆条，大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

3、把玉米淀粉加入到煮过的土豆条中，搅拌均匀。

4、往锅里倒入大量食用油，烧至六七成热时倒入土豆条，反复炸至金黄即可捞出装盘。