虾皮炒南瓜的做法

1、老南瓜去皮去籽切成厚一点的片。

3、锅中放少许油，温油下入干辣椒慢慢的煸成辣油。

5、放入虾皮继续翻炒。

7、大约再炒一两分钟，南瓜由白变半透明说明变软了，关火盛出。