胡萝卜炖鸡做法

 时间:2024-10-13 14:39:52

1、整只鸡切一半,(一般我们都买一整只鸡,保证是活的)。另一半冰冻起来。

胡萝卜炖鸡做法

2、将鸡肉切小块。

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3、锅中放入少量的油,油热后放入鸡块翻炒。

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4、接着放入生姜,大蒜翻炒,去除腥味同时也提味。

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5、将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去,以免影响口感。将胡萝卜切成滚刀片

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6、放入适量的辣椒,待鸡肉变色后,炒出水分。

胡萝卜炖鸡做法

7、接着放入胡萝卜继续翻炒。放入适量的盐。

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8、将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中,放入适量的水,没过鸡肉为准。

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