1、水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。
2、建议龙虾不能与大量富含维生素c的食物同吃，否则会形成三价砷严重致死。龙虾也不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉，还有南瓜同食。
3、另外像含有鞣酸的水果，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等也不要和龙虾一起吃。
4、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把虾与含有鞣酸的水果一起吃不仅会降低蛋白质的营养价值，
5、而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适，会出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻的症状。海鲜至少与这些水果要间隔两个小时再吃。
6、同时，虾最好也与鸡蛋不要一起吃，像对海鲜比较容易过敏的患者也都不要吃或者是慎用。
7、另外在吃龙虾的时候最好不要喝大量的啤酒，否则会产生过多的尿酸从而引发痛风。
