豆皮卷金针菇怎么做？

将金针菇洗净去除根部，将豆皮改刀，卷上金针菇，插上牙签，进行固定，锅中放入少许油，油热后，放入锅中煎至两面微黄，放入少许蚝油、生抽，再加上一点水焖熟，撒上小红椒、烧烤料，再撒入葱花收汁即可。