如何制作啤酒炸鸡

1、首先在鸡翅的表面上划两刀，然后放入葱姜、盐、五香粉、料酒和生抽，抓拌均匀，腌制20分钟。

2、先裹上一层炸鸡裹粉，然后再沾上鸡蛋液，再裹上一层炸鸡裹粉。

3、锅中烧油，油温7成热之后，将鸡翅放进去炸至金黄酥脆捞出即可。