青椒肉丝面的做法

1、猪肉切成细细的丝放入碗中，加入少许酱油、淀粉和花生油，翻拌均与后腌制一会。

2、青椒剖开去辣心切成细细的丝。

3、蒜切成碎末。

4、锅里倒入少许花生油，烧热后倒入肉丝快速划炒至肉丝变色。

5、加入酱油和料酒、青椒一同炒。

6、炒至青椒断生后加入蒜末、盐，翻炒均匀后盛出锅待用。

7、另起一锅，烧热水后放入面条煮熟。

8、将煮好的面条盛入碗中，摆上青椒肉丝，淋上一些麻油即可。

9、青椒肉丝面成品图。